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    阅读下面的文章,回答文后的问题。

    津津有味嚼“薄膜”

        20世纪60年代起,塑料薄膜的使用已进入全盛时期。然而,作为食品包装材料,塑料薄膜还存在着毒性和公害问题,而且价格随着石油行情而波动,因此国际包装市场热切盼望一种新“星”诞生。

        1973年底,日本终于捷足先登,首次研制成功了一种可以让人津津有味嚼吃的“新薄膜”。“新薄膜”是用无色无味的白色粉末作材料,以塑料工业通用的造膜设备吹制或拉伸而成,厚度可薄到几个微米。这种薄膜表面光洁、透明无瑕,食用的安全性能媲美于糯米纸和肠衣,人们称之为食用薄膜。

        ③食用薄膜引人注目,关键在于它使用的原料既非橡胶或石油,也非其他任何化工品,而是我们生活中司空见惯的食物——淀粉、大豆蛋白、动物蛋白质胶原等。随着高科技在食品领域的不断开发利用,我国开发的可食性薄膜就有大豆蛋白可食性包装膜、壳聚糖可食性包装膜、耐水壶白质薄膜等。作为食用薄膜的原料,应用最为广泛的是淀粉。最初人们把湿淀粉涂于板面烘干后剥下来,做成可供食用的“米纸”,但由于它色泽浑浊、质地脆弱,这种米纸只能成为药品及高级糖果的“贴身”包装。后来,科技人员借助新型异淀粉酶的威力使普通的淀粉得到良好改性,然后再添加各种对食用无妨碍的性能改良剂,成为食用薄膜的加工材料。这样制成的食用薄膜,其强度、抗老化性能和可塑性等都比早先使用的“米纸”强百倍。

        ④食用薄膜是生物科技诞生的一个新“宠儿”,被广泛应用到各个领域。日本研制出的用来包装快餐面、调味品的食用薄膜,可以直接和食物一起放入锅中烹调,而不需要将包装袋除去,收到了环保和节约的双重效益。近年来,随着宇宙的开发和航空业的发展,专家们用它分装细小颗粒和粉末状食物,从事宇航事业的太空旅客就可以连袋嚼吃,打破了目前此类食物禁止携上飞船的规章,为宇航旅途中单调的菜单增添新的花色,难怪西方一些国家宇航局对食用薄膜特别青睐。

        ⑤由予食用薄膜的原料是淀粉、蛋白质等有机物质,所以作为包装材料的食用薄膜纵然变成废弃物,也会被水、土壤中的微生物迅速“吃”掉,这样就不会使土壤恶化。即使焚烧这种废弃物,也不会产生有毒气体污染环境。从这个意义讲,食用薄膜给环境保护带来了福音。

        ⑥食用薄膜______能封热、能印刷、能阻隔氧气,________能压铸成型……几乎集中了塑料的全部优点,________被誉为包装界的“骄子”。食用薄膜的原料资源广阔,随着科技水平的提高,成本还有望进一步降低。相信在不久的将来,我们都可以津津有味嚼“薄膜”。

        (选自《百科知识》,有删改)

    1.本文以“津津有味嚼‘薄膜’”为题目,有什么作用?

    2.请从说明方法的角度,简要说明第③段中画线句的表达作用。

    3.阅读文章第⑤段,说一说下面句子中加点词语的表达效果。

    所以作为包装材料的食用薄膜纵然变成废弃物,也会被水、土壤中的微生物迅速“”掉……

    ____________________________________________________

    4.文章第⑥段中横线处应填入的关联词语依次是:_____________________

    5.某超市首次推出一批用食用薄膜包装的食品,请你为这类食品拟一则推荐语。(60字左右)

    ,

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    答案

    1.示例:点明本文的说明对象——食用薄膜,指明了食用薄膜可食、无毒的特点;题目新颖别致,用语生动,引发读者的阅读兴趣。

    2.示例:这一句运用作比较的说明方法;把食用薄膜和米纸进行比较,突出了食用薄膜在强度、抗老化性能和可塑性等方面的优点。

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    .示例:“吃”在句中是消解、分解的意思,这里运用拟人的手法,形象生动地说明了食用薄膜易分解、环保的优点。

    4.不但(不仅)还(而且)  所以(因此)

    5.示例:方便快捷,无毒无害,食用安全,避免了塑料包装的很多危害。选择了这类食品,您就为家人选择了健康,为环保作出了贡献。



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